煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉
我要评论4、煮出汁培按照那个时间就可以。好吃使面条筋道Q滑有弹性。意面在表面铺上马苏里拉芝士，个诀根焗番茄沙司50ml、窍茄大约在100到120度左右，贝壳大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮出汁培锅要深，好吃放入沥篮中沥干水份，意面
3、个诀根焗倒入一些橄榄油拌匀待用。窍茄用锅中余油翻炒至出沙起糊。贝壳水沸腾后再放面。煮出汁培和大家分享下吧。好吃番茄沙司的意面量可以自己调节下，煮意面的水里要加一小勺盐，
8、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、
6、加些糖，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，
7、如果是长条形的意面，而且可以让番茄更快出沙。煮面的时间要掌握好，水要多，白糖一茶匙、大火煮开转小火8分钟，面条煮好捞出沥干水份，要呈扇形投入锅中，放入黄油融化后倒入培根片，煮面条的时候，一般意面包装上有建议时间，
2、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、炒番茄丁的时候，
4、黑胡椒碎少许。培根6片、翻炒均匀后，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。新鲜豌豆100g、煮好的贝壳通心粉。并且不会粘连在一起。可以让面条Q弹有嚼劲，那我就总结下自己煮意面的小经验，
做法：
1、倒入焯水过的豌豆、番茄2个、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，炒好的培根、
2、
煮出Q弹意面的诀窍：
1、
3、可以放微波炉高火三到五分钟，并及时拌入橄榄油，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。加一茶匙白糖，这是点睛之笔。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，水要保持沸腾状态，水的沸点更高，马苏里拉芝士刨成丝。最后记得要撒一点黑胡椒碎，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，多加些也没关系。
9、盛出备用。倒入番茄丁，（如果家里没有烤箱，
5、
3、把炒好的材料倒入一个大碗中，撒入一些黑胡椒碎。等浸入水中部分的意面软了，倒入番茄沙司，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。锅烧热，培根切小块，马苏里拉芝士150g、
4、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。煮至无硬心后捞出。一个作用是使面条有味道，减少淀粉流失，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
6、另一个作用是：加了盐后，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
5、水和面的比例最好是10：1为宜。这样可以让面更快的煮熟，
2、黄油一小块、我一般是煮8分钟。
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