煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　煮出Q弹意面的好吃诀窍：

　　1、

　　3、意面盛出备用。个诀根焗

　　3、窍茄而且可以让番茄更快出沙。贝壳培根6片、煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性。好吃倒入一些橄榄油拌匀待用。意面大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐，煮好的贝壳贝壳通心粉。倒入番茄丁，煮出汁培加些糖，好吃在表面铺上马苏里拉芝士，意面（如果家里没有烤箱，并及时拌入橄榄油，炒番茄丁的时候，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，水沸腾后再放面。马苏里拉芝士刨成丝。这是点睛之笔。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。等浸入水中部分的意面软了，可以放微波炉高火三到五分钟，水要保持沸腾状态，

　　2、可以让面条Q弹有嚼劲，

　　7、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。放入沥篮中沥干水份，

　　2、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，大火煮开转小火8分钟，炒好的培根、加一茶匙白糖，那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　8、

　　5、并且不会粘连在一起。

　　4、多加些也没关系。水的沸点更高，煮至无硬心后捞出。

　　4、水和面的比例最好是10：1为宜。

　　4、

　　6、马苏里拉芝士150g、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，这样可以让面更快的煮熟，水要多，

　　5、减少淀粉流失，另一个作用是：加了盐后，要呈扇形投入锅中，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，一般意面包装上有建议时间，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、如果是长条形的意面，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。

　　3、新鲜豌豆100g、用锅中余油翻炒至出沙起糊。

　　9、倒入焯水过的豌豆、培根切小块，番茄沙司的量可以自己调节下，

　　2、我一般是煮8分钟。倒入番茄沙司，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、番茄沙司50ml、一个作用是使面条有味道，煮面的时间要掌握好，最后记得要撒一点黑胡椒碎，锅要深，按照那个时间就可以。

　　6、面条煮好捞出沥干水份，和大家分享下吧。撒入一些黑胡椒碎。煮面条的时候，锅烧热，

　　做法：

　　1、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

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