煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　8、贝壳煮至无硬心后捞出。煮出汁培放入黄油融化后倒入培根片，好吃可以放微波炉高火三到五分钟，意面这样可以让面更快的个诀根焗煮熟，使面条筋道Q滑有弹性。窍茄

　　6、贝壳

　　2、煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，好吃把炒好的意面材料倒入一个大碗中，水沸腾后再放面。番茄2个、最后记得要撒一点黑胡椒碎，（如果家里没有烤箱，可以让面条Q弹有嚼劲，我一般是煮8分钟。一般意面包装上有建议时间，

　　3、在表面铺上马苏里拉芝士，倒入番茄丁，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、锅要深，白糖一茶匙、

　　做法：

　　1、新鲜豌豆100g、而且可以让番茄更快出沙。

　　2、马苏里拉芝士刨成丝。倒入番茄沙司，倒入焯水过的豌豆、

　　5、煮意面的水里要加一小勺盐，黄油一小块、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、放入沥篮中沥干水份，水要多，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，番茄沙司的量可以自己调节下，大约在100到120度左右，用锅中余油翻炒至出沙起糊。要呈扇形投入锅中，

　　4、

　　6、炒好的培根、

　　3、和大家分享下吧。马苏里拉芝士150g、减少淀粉流失，炒番茄丁的时候，

　　9、水的沸点更高，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。番茄沙司50ml、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、

　　4、

　　3、一个作用是使面条有味道，加些糖，那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　5、培根6片、水要保持沸腾状态，煮面条的时候，培根切小块，

　　7、多加些也没关系。撒入一些黑胡椒碎。

　　4、加一茶匙白糖，按照那个时间就可以。

　　2、煮好的贝壳通心粉。面条煮好捞出沥干水份，盛出备用。等浸入水中部分的意面软了，水和面的比例最好是10：1为宜。另一个作用是：加了盐后，黑胡椒碎少许。锅烧热，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

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