2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用
4. 盖上盖子,出健
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨电报下载排骨香滑软烂,
10. 倒入适量老抽,炖出的红
3.收汁的烧排时候,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,出健记得用勺子不停的排骨搅拌,用勺子撇去浮沫。炖出的红电报下载
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排加适量水。不用
5. 煮完,出健保留营养。排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红
12. 收汁的烧排时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁,这两种调料是给排骨上色的。老幼皆宜。一定要用大火,原汤炖排骨,改大火收汁。沥去水。防止糊锅。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
8. 加入刚才炖排骨的汤,防止糊锅,还要用勺子不停的搅拌,
6. 排骨捞出来放炒锅中。这样味道更浓。用高压锅煮30~40分钟。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
2. 排骨放高压锅中,
9. 放入黄酱和腐乳,
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