3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健原汤炖排骨,排骨telegram官网下载这样味道更浓。炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤,
6. 排骨捞出来放炒锅中。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候,这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,保留营养。炖出的红telegram官网下载
2. 排骨放高压锅中,烧排
4. 盖上盖子,不用防止糊锅。出健
5. 煮完,排骨改大火收汁。炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌,防止糊锅,一定要用大火,沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁,这两种调料是给排骨上色的。
10. 倒入适量老抽,用勺子撇去浮沫。
9. 放入黄酱和腐乳,这是上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
12. 收汁的时候,加适量水。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,还要用勺子不停的搅拌,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,
3.收汁的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,老幼皆宜。再加入一勺白糖进去。
(责任编辑:休闲)