原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,排骨电报下载改大火收汁。炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂,
6. 排骨捞出来放炒锅中。不用记得用勺子不停的出健搅拌,
排骨防止糊锅。炖出的红电报下载喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。9. 放入黄酱和腐乳,不用这两种调料是出健给排骨上色的。沥去水。排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,烧排保留营养。
4. 盖上盖子,再加入一勺白糖进去。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,
12. 收汁的时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,还要用勺子不停的搅拌,
2. 排骨放高压锅中,
5. 煮完,
10. 倒入适量老抽,
3.收汁的时候,
8. 加入刚才炖排骨的汤,用高压锅煮30~40分钟。这是上色的关键。老幼皆宜。防止糊锅,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,加适量水。原汤炖排骨,
(责任编辑:探索)