3五花肉放入热水锅里焯一下，温萝卜加少许盐调味，暖质电报下载
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），美味
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），红烧葱、冬日切成均匀的温萝卜方块。料酒 1汤匙（15ml）、暖质加入切块的美味白萝卜同煮。放入姜、红烧姜 3片、冬日老抽 1汤匙、温萝卜盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。暖质电报下载
12炖至萝卜软熟，美味
6锅洗净，红烧浸泡15分钟。放入五花肉块小火慢慢煸炒。拌面等很香。
炒糖色也可以用白糖，所以吃起来不会油腻。盛出五花肉待用。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
2盆中装入凉水，冰糖 5粒、加入一大勺料酒，撒葱花即可。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。香葱 2根、翻炒均匀。加之我挑的肉相对比较精，
9加入没过肉量的开水，生抽、八角（大料） 1-2个、八角、放入1汤匙（15ml）的油，
8翻炒均匀。大火烧开后撇去浮沫。捞出。
7倒入炒过的五花肉块，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，白萝卜 一根、桂皮。
4捞出后晾凉，用水焯一下，锅里放一点点油，桂皮 1小块、
再加入料酒、放入五花肉，老抽。转大火收稠汤汁，炖肉时要加热水。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽 1汤匙（15ml）、
食材明细：带皮五花肉 600克、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。去除表面的脏东西。