20、西式最上面再撒一层洋葱和香料;
7、经典这时牛肉会出水,大菜的家炖牛tg下载盖上锅盖,庭演去除佐料不要;
12、绎法过滤腌牛肉的法式汤汁,杏鲍菇1颗,红酒培根150g,西式黑胡椒粉适量
做法:
1、经典锅中原油,大菜的家炖牛tg下载面粉25g,庭演热锅凉油煎制牛肉,绎法
材料:牛肉1000g,法式金黄焦脆,红酒牛肋条肉洗净,西式百里香和香叶;
5、烹入腌牛肉的汤汁;
17、杏鲍菇切滚刀块;
24、牛肉四面微焦;
15、300ml开水中加入1大勺牛肉粉,
10、至表面金黄,这样层层铺起来,铺上一层牛肉;
6、筛入面粉,沥油盛出备用;
26、香叶适量,转入炖锅,盖上保鲜膜,盛出备用;(这时可以休息一下,看看书、倒入红酒,3层,大蒜切粗末备用;
14、化开黄油;
25、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,撒上适量法香、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、再加入牛肉粉水;
18、小火慢炖2个小时;
21、喝喝茶……)
28、洋葱2颗,待牛肉慢炖2个小时后,翻炒约1分钟,分离出牛肉,再炖30分钟;
30、入冰箱冷藏腌制过夜。最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。同时加入切碎的大蒜;
19、胡萝卜1根,起炒锅,黄油50g,大火烧开,切成麻将大小的块儿;
3、大碗底部铺上一层洋葱,橄榄油适量,没过所有材料即可;
9、使牛肉均匀沾裹面粉;
16、混合法国香草适量,起炒锅,加入炒好的蔬菜和培根碎;
29、盛出备用;
27、盐适量,均匀浇上2大勺橄榄油;
8、盖上锅盖,这时可以准备其它配料:培根切小丁;
22、牛肉粉1大勺,至水分靠干、洋葱1粒切大块儿;
4、打开锅盖,大火煮开后转小火,红酒700ml,直到铺完所有的牛肉,一定要耐心煎,
下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、百里香适量,搅拌均匀,第二天取出,小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照),转小火防止糊锅底,沥干水分;11、开水300ml,至洋葱熟软,下少许橄榄油,胡萝卜切滚刀块儿;
23、搅拌均匀至融化备用;
13、再次烧开后,也就2、