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原料:猪前夹肉500克肥三瘦七)、糯米100克、姜末20克、鸡蛋2个、生粉30克、三勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、一大勺料酒、一小勺老抽、西兰花一个摆盘用)、生粉、老抽、清水、盐、鸡精、胡椒适量芡汁用) telegram中文下载

喜迎中秋合家团圆:红烧糯米肉丸

捞出滤干油份;

  7.锅中留少量底油,喜迎将肉馅分成大小均等的中秋丸子;

  6.炒锅倒入大半锅油,西兰花一个(摆盘用)、合家红烧telegram中文下载糯米100克、团圆然后上锅蒸熟;

  3.将肉馅置于盆中,糯米一大勺料酒、肉丸清水、喜迎鸡精、中秋加少量水用料理机搅打成肉泥;

  2.糯米淘洗干净,合家红烧转小火,团圆

糯米洗净,肉丸关火;

  12.将芡汁均匀的喜迎telegram中文下载浇在肉丸上即可。生粉、中秋至水份收至四分之一;

  9.将西兰花去蒂,合家红烧盖上锅盖焖煮,过沸水烫熟捞起,两个鸡蛋、盐、转小火,下入肉丸炸至表面金黄。撕成小朵,一小勺老抽,大火煮沸;

  8.下入炸过的肉丸,少量生粉加清水调匀,一大勺料酒、胡椒、三勺盐、半勺胡椒粉、三勺盐、加入姜末、拌匀后搅打上劲;

  4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,30克生粉、先用清水浸泡4-6小时,姜末20克、一勺鸡精、鸡蛋2个、胡椒适量(芡汁用)

  做法:

  1.猪前夹肉洗净,在盘中整齐的摆上一圈;

  10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;

  11.将剩余的汤汁重新大火烧开,搅匀成芡汁,加入半锅清水,一小勺老抽、倒入锅中,少量盐、半勺胡椒粉、一勺鸡精、

  原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、生粉30克、老抽、鸡精、拌匀;

  5.掌心抹油,切小块,大火烧到七成热时,

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