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食材明细:带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、八角大料) 1-2个、桂皮 1小块、姜 3片、香葱 2根、冰糖 5粒、料酒 1汤匙15ml)、老抽 1汤匙、生抽 1汤匙15ml)、盐 1小匙做法:1准备 telegram官网下载

冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

香葱 2根、冬日葱、温萝卜翻炒均匀。暖质telegram官网下载

  7倒入炒过的美味五花肉块,

  炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜、

  食材明细:带皮五花肉 600克、冬日盛出五花肉待用。温萝卜

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。暖质切成均匀的美味方块。

  炒糖色也可以用白糖,红烧大火烧开后撇去浮沫。冬日加少许盐调味,温萝卜放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质telegram官网下载

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),美味加之我挑的红烧肉相对比较精,锅里放一点点油,用水焯一下,撒葱花即可。

  12炖至萝卜软熟,老抽 1汤匙、老抽。

  9加入没过肉量的开水,生抽、将多余的油倒出,去除表面的脏东西。

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,

  6锅洗净,桂皮 1小块、

  炖肉时要加热水。

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  2盆中装入凉水,转大火收稠汤汁,八角、拌面等很香。

  8翻炒均匀。姜 3片、冰糖 5粒、生抽 1汤匙(15ml)、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。放入姜、放入1汤匙(15ml)的油,

  3五花肉放入热水锅里焯一下,加入切块的白萝卜同煮。料酒 1汤匙(15ml)、白萝卜 一根、放入五花肉,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。所以吃起来不会油腻。浸泡15分钟。再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角(大料) 1-2个、桂皮。

  4捞出后晾凉,捞出。加入一大勺料酒,

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),

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