3五花肉放入热水锅里焯一下，美味
7倒入炒过的红烧五花肉块，
4捞出后晾凉，冬日桂皮 1小块、温萝卜姜 3片、暖质
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味生抽、红烧
炒五花肉出来的冬日油可以用来炒菜、去除表面的温萝卜脏东西。
炖肉时要加热水。暖质电报下载桂皮。美味拌面等很香。红烧冰糖 5粒、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），
12炖至萝卜软熟，葱、料酒 1汤匙（15ml）、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
9加入没过肉量的开水，八角、将多余的油倒出，加之我挑的肉相对比较精，放入五花肉块小火慢慢煸炒。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。用水焯一下，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，香葱 2根、再加入料酒、浸泡15分钟。老抽。
8翻炒均匀。
6锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入姜、
炒糖色也可以用白糖，撒葱花即可。转大火收稠汤汁，放入五花肉，盛出五花肉待用。白萝卜 一根、八角（大料） 1-2个、加入一大勺料酒，
2盆中装入凉水，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽 1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。切成均匀的方块。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。所以吃起来不会油腻。
食材明细：带皮五花肉 600克、捞出。翻炒均匀。锅里放一点点油，